Platos que debes probar cuando visites Hong Kong
Introducción
Hong Kong es uno de los destinos turísticos más populares en Asia. Además de los rascacielos y la vida nocturna, una de las razones por las que la gente visita Hong Kong es su comida deliciosa y única. Hay una gran cantidad de opciones de comida en Hong Kong, desde la comida callejera hasta los restaurantes de lujo. En este artículo, hablaremos sobre los platos que debes probar cuando visites Hong Kong.
Dim sum
No puedes visitar Hong Kong sin probar el dim sum. El dim sum es un estilo de cocina cantonesa que involucra pequeñas porciones de comida, generalmente servidas en canastas de vapor. Hay una variedad de platos de dim sum para elegir, desde rollos de primavera hasta dumplings. Una de las especialidades de Hong Kong es el siu mai, un tipo de dumpling hecho con cerdo, camarones y otros ingredientes. También debes probar el har gow, otro tipo de dumpling que contiene camarones.
Curry fish balls
Si estás buscando algo para comer en la calle, no puedes equivocarte con los curry fish balls. Es un bocado popular que generalmente se vende en las calles de Hong Kong. Los curry fish balls son pequeñas bolas hechas de pescado, cubiertas de una salsa curry picante y otras especias. A menudo se sirven en palillos y son un refrigerio sabroso y fácil de llevar a cualquier lugar.
Arroz con calamar al estilo de Hong Kong
Otro plato popular en Hong Kong es el arroz con calamar al estilo de Hong Kong. Es una comida abundante en la que se mezcla arroz con trozos de calamar tierno, cocido en una salsa sabrosa y ligeramente dulce. Esta es una opción asequible y popular en los restaurantes cantoneses.
Rollitos de huevo
Otra opción fácil de encontrar en las calles de Hong Kong son los rollitos de huevo. Puedes encontrar rollitos de huevo en cualquier lugar, desde los mercados nocturnos hasta los puestos de comida callejera. Están hechos de una masa de huevo y se rellenan con carne, camarones, verduras o cualquier otra cosa que quieras agregar. Los rollitos de huevo son una opción sabrosa y económica para cualquier persona que quiera probar la comida local.
Char siu
El char siu, también conocido como cerdo a la barbacoa, es otro plato popular en Hong Kong. Consiste en cerdo marinado y asado a la parrilla, cubierto con una salsa dulce y pegajosa. A menudo se sirve con arroz o fideos y vegetales. Puedes encontrar char siu en muchos restaurantes de Hong Kong, desde establecimientos informales hasta restaurantes de lujo.
Bolas de masa con sopa
Otro plato popular de dim sum son las bolas de masa con sopa. Este plato es una variante de los dumplings chinos, pero con un giro interesante. Cada bola de masa tiene una pequeña cantidad de sopa caliente en su interior. Cuando los muerdes, la sopa se mezcla con el resto del relleno. Es un plato sabroso y reconfortante que debes probar en Hong Kong.
Wonton noodles
Un plato de fideos clásico de Hong Kong son los wonton noodles. Se trata de fideos en caldo con wonton, un tipo de dumpling relleno de carne de cerdo y camarones. A los fideos se les agrega un poco de aceite de sésamo para darles un sabor adicional. Este plato es perfecto para un almuerzo rápido y económico.
Té de leche
Si estás buscando algo para beber en Hong Kong, no puedes equivocarte con el té de leche. Es una bebida popular en Hong Kong y una parte importante de la cultura local. El té de leche se sirve caliente o frío y está endulzado con leche evaporada y azúcar. Es un acompañamiento perfecto para cualquier comida en Hong Kong.
Conclusión
Hong Kong es uno de los destinos gastronómicos más populares en Asia. Con una gran cantidad de opciones de comida, es fácil encontrar algo que satisfaga tus gustos. Desde el dim sum hasta la comida callejera, hay mucho para probar en Hong Kong. Esperamos que este artículo te haya inspirado y te animamos a probar todos estos platos mientras visitas Hong Kong.
